معدات فصل التخمير: مبدأ وتطبيق الطرد المركزي القرص

1. مبدأ الطرد المركزي القرص:

هناك مجموعة من الأقراص مكدسة معًا في أسطوانةطرد مركزي قرصي. يضاف التعليق إلى الأسطوانة من أنبوب التغذية الموجود في وسط الأسطوانة. عندما يتدفق التعليق عبر الفجوة بين الأقراص ، تستقر الجسيمات الصلبة (أو القطيرات) على الأقراص تحت إجراء الطرد المركزي لتشكيل الرواسب (أو الطبقة السائلة). تنزلق الرواسب على طول سطح القرص وتنفصل عن القرص وتتراكم في الجزء ذي القطر الأكبر في الأسطوانة. يتم تفريغ الرواسب المنفصلة (أو الطبقة السائلة) من الأسطوانة من مخرج السائل. تتمثل وظيفة القرص في تقصير مسافة الترسيب للجسيمات الصلبة (أو القطيرات) وتوسيع منطقة الترسيب للأسطوانة. يعمل تركيب الأقراص في الأسطوانة على تحسين القدرة الإنتاجية للفاصل بشكل كبير. يمكن تفريغ المواد الصلبة المتراكمة في الأسطوانة من الأسطوانة من خلال فتحة تفريغ الخبث دون إيقاف الماكينة. تعد إضافة الأقراص إلى أجهزة الطرد المركزي ابتكارًا كبيرًا في تاريخ تطوير أجهزة الطرد المركزي.

2. مجالات التطبيق:

المواد الصلبة والسائلة ذات الوزن الرطب أقل من ، وقطر الجسيمات أكبر من 0.5 ميكرون: توضيح التخمير الميكروبي وسوائل زراعة خلايا الثدييات ؛ توضيح عصير الفاكهة وفصل البيرة في الغذاء ؛ فصل وتوضيح المواد في منتجات التخمير المخمرة ؛ فصل الطرد المركزي للقاحات ، الفطريات ، المضادات الحيوية ، الفيتامينات في المستحضرات الصيدلانية.

3. خصائص التطبيق:

• أكبر ميزة لأجهزة الطرد المركزي للقرص هي درجة عالية من التشغيل الآلي وانخفاض كثافة اليد العاملة. يمكنه تحقيق التغذية المستمرة والتفريغ التلقائي للمواد ذات كثافة اليد العاملة المنخفضة. مقارنة مع كثافة اليد العاملةآلة طرد مركزي أنبوبيةأثناء الاستخدام ، وهو قريب من عمال البناء ، فإن كثافة اليد العاملة للمعدات أثناء الاستخدام قريبة من تلك الخاصة بجمال ذوي الياقات البيضاء الذين يشربون القهوة أثناء العمل.

• قدرة مناولة المواد. تحتاج سرعة المعالجة المحددة إلى دراسة شاملة لعوامل مثل المحتوى الصلب الرطب ، واللزوجة ، وحجم الجسيمات للمادة ، وتحتاج إلى تحسين مناسب أثناء الاختبار ؛

• جهاز الطرد المركزي القرص لديه قوة طرد مركزي كبيرة نسبيا وعامل فصل مرتفع نسبيا. بالنسبة لمعظم مرق التخمير ، يمكن للطرد المركزي الحصول على محلول بكتيري رطب يحتوي على نسبة ماء منخفضة. للتوضيح وفصل المواد ذات المحتوى الصلب العالي (أكبر من ، من المفضل استخدام جهاز الطرد المركزي القرص.